Beschrijving
Gekonfijte knoflook: zo zacht als boter die op kamertemperatuur is en zo vol milde knoflooksmaak, dat je hem zo op een cracker kunt smeren. Een heus nieuwe dimensie van knoflook eten. Deze knoflook voeg je pas toe aan een gerecht als dit bijna klaar is.
Ingrediënten: knoflook, olijfolie, suiker, zout, kruiden en specerijen.
Knoflook: in Egypte heeft men al 3500 jaar geleden geschreven over knoflook. De arbeiders die aan de piramiden bouwden kregen er knoflook te eten. In de Middeleeuwen werd knoflook geacht de duivel en heksen weg te houden en te beschermen tegen de pest. Knoflook is net als ui en bieslook een bolgewas dat voor de winter zijn energie in een bol opslaat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.